Ingeniera Agronoma de la ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure Agronomie et Industries Alimentaires) – Nancy

Especializada en desarrollo agrícola, tuvo varias experiencias en inmersión en países en vía de desarrollo.
Apasionada por los gustos y aromas, tanto como por el café, toca el tema de las problemáticas de valorización preguntando las esperanzas de desarrollo a pesar de las obligaciones a veces difíciles de los mercados.
Realiza estudios de mercado y anima las operaciones vinculadas al café (Salon de l’Agriculture, France Café Gourmet, Consejo del café de Veracruz).