Ingénieur Agronome de l’ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure en Agronomie et Industries Alimentaires) – Nancy

Spécialisée en développement agricole, elle a eu plusieurs expériences en immersion dans des pays en développement.
Passionnée de goût et d’arôme, et aussi du café, elle aborde les problématiques de valorisation en questionnant les espérances de développement malgré les contraintes parfois difficiles de marchés exigeants.
Elle réalise des études de marché et anime les opérations relatives au café (Salon de l’Agriculture, France Café Gourmet, Consejo del café de Veracruz).